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- Le Blue Ribbon Survey est un service qui évalue les restaurants en Corée du Sud et leur attribue le label Blue Ribbon. Un ruban signifie que le restaurant vaut le détour, deux rubans signifient qu'il est recommandable et trois rubans signifient qu'il présente un savoir-faire exceptionnel.
- Le Blue Ribbon Survey sélectionne les restaurants de manière similaire au Guide Michelin, avec la participation d'experts et du public. Les restaurants ayant obtenu trois rubans sont objectivement évalués par des experts.
- La liste des restaurants Blue Ribbon est disponible sur le site officiel, classés par nombre de rubans et par région. Les restaurants sélectionnés reçoivent un autocollant d'authentification et les restaurants souhaitant faire de la publicité peuvent soumettre une demande via le site Web.
Blue Ribbon Survey est un service de guide qui évalue les restaurants coréens et leur attribue le label Blue Ribbon. Des particuliers et des professionnels participent à l'évaluation, sélectionnant les restaurants de la même manière que le guide Michelin. La liste des restaurants Blue Ribbon est disponible sur le site Web officiel, par nombre de rubans et par région. Un ruban signifie un endroit que l'on aimerait revisiter, deux rubans signifient un endroit recommandable et trois rubans signifient un endroit qui se distingue par son excellence. En particulier, les trois rubans sont attribués par des professionnels, de manière objective. Il existe environ 40 restaurants trois rubans, environ 420 restaurants deux rubans et environ 2 000 restaurants un ruban dans tout le pays. Les restaurants sélectionnés reçoivent un autocollant de certification. Les critères de sélection et les critères d'évaluation internes sont confidentiels. Les restaurants souhaitant faire de la publicité peuvent soumettre une demande via le site Web. Cependant, ils doivent passer l'évaluation interne et la vérification pour recevoir un certificat et un autocollant. Pour plus d'informations, veuillez consulter la chaîne d'information.
