Khảo sát Blue Ribbon là một dịch vụ hướng dẫn đánh giá các nhà hàng ngon ở Hàn Quốc và trao tặng nhãn hiệu Blue Ribbon. Cả người dân thường và chuyên gia đều tham gia đánh giá, lựa chọn các nhà hàng theo cách tương tự như Michelin Guide. Danh sách các nhà hàng Blue Ribbon có thể được tìm thấy trên trang web chính thức, phân loại theo số lượng dải ruy băng và theo khu vực. 1 dải ruy băng có nghĩa là một nơi bạn muốn quay lại, 2 dải ruy băng có nghĩa là một nơi đáng để giới thiệu, và 3 dải ruy băng có nghĩa là một nơi tự hào với kỹ năng nấu ăn bậc thầy. Đặc biệt, 3 dải ruy băng là dành cho những nơi được các chuyên gia đánh giá một cách khách quan. Toàn quốc có khoảng 40 nhà hàng 3 dải ruy băng, khoảng 420 nhà hàng 2 dải ruy băng và khoảng 2.000 nhà hàng 1 dải ruy băng. Các nhà hàng được chọn sẽ nhận được nhãn dán xác nhận, tiêu chuẩn lựa chọn và tiêu chuẩn đánh giá nội bộ được giữ bí mật. Các nhà hàng muốn quảng bá có thể đăng ký thông qua trang web, nhưng phải vượt qua đánh giá nội bộ và kiểm tra mới có thể nhận được chứng chỉ và nhãn dán. Để biết thêm chi tiết, vui lòng tham khảo các kênh tin tức.
Bình luận0